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La cuisson d'un rack d'agneau

31 Jul 2017

 

Nous vous proposons une vidéo montrant les différentes étapes de la cuisson d'un rack d'agneau.

En appliquant les diverses étapes de la vidéo, votre cuisson sera parfaitement réussie. La cuisson de ce type de viande est primordiale pour sublimer ce magnifique produit.

Il est possible d'accompagner ce plat d'une garniture de légumes de saison, d'un tian provençale ou d'un beau gratin dauphinois.

Belle découverte!

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